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國家級非物質文化遺產婺州舉巖貢茶開采

發布日期: 2019-04-05 來源: 金華晚報 作者: 周軒 字號:[ ]

  近日,金華歷史名茶、國家級非物質文化遺產婺州舉巖貢茶首次采摘。

  由于今年入春以來雨水充足,隨著氣溫的升高,婺州舉巖貢茶長勢喜人。在金華北山鹿田村附近的州舉巖貢茶產地,茶樹芽葉嫩厚,芽頭飽滿壯實。與去年相比,今年婺州舉巖貢茶品質也將更上一層樓,而且再次通過了歐盟有機食品認證。

  婺州舉巖貢茶又名金華舉巖,產于金華北山雙龍洞頂一帶,源于晉,興于唐宋,盛于明清,至今已享譽千年。唐朝至五代時期為十大茗品之一,一直沿襲至明清兩朝為貢茶,追溯貢茶歷史有一千余年,是中國貢茶歷史上最悠久的茶品之一。

  隨著歷史的變遷,婺州舉巖貢茶的制作技藝在清代末葉瀕臨失傳。20世紀70年代,金華市科技人員根據歷史記載,對舉巖茶的制作工藝進行挖掘,經過精心培植和研試,這一古老名茶終于獲得重生,開始恢復生產。

  2006年,浙江采云間茶業有限公司通過商標轉讓和注資,重塑婺州舉巖貢茶品牌。2010年5月,婺州舉巖被中國國際茶文化研究會授予中華文化名茶稱號。



 
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